Встреча группы во Владикавказе, переезд до посёлка Степанцмида. Наше знакомство с Грузией начнется с пешей прогулки до церкви Святой Троицы, которая находится прямо над посёлком Степанцминда, на высоте 2170 метров. Постройка датируется XIV веком, стены церкви и колокольни украшены красивыми резными орнаментами и барельефами. А с холма, на котором стоит церковь, открывается потрясающий вид на поселок Степанцминда и окружающие горы. Если погода позволит, мы увидим заснеженную вершину горы Казбек.  С грузинского языка “Казбек” так и переводится — ледяная вершина.

Сегодня день начнется с посещения древнего монастыря Джвари, построенного в VI-VII веках. Отсюда открывается невероятный вид на древнюю столицу Грузии – город Мцхету - и слияние рек Арагви и Куры. 

Далее отправимся в пещерный город Уплисцихе, основанный во II-I тысячелетии до нашей эры. 3 000 лет назад Уплисцихе являлся культурным, торговым и духовным центром, через город проходил Шелковый путь, что способствовало его стремительному развитию.  Местечко потрясает своими необычными пейзажами. Взору открываются многоуровневые строения, которые напоминают соты. Прямо в скале вырублены многочисленные ниши, домики, ходы и тоннели

Пообедаем в в кафе «Салобие» - одном из тех мест, о которых в Грузии знают все. Кафе знаменито своими хинкали, лобио, пирожками и Киндзмараули. Завершим день неспешной прогулкой по улочкам Мцхеты.

Равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — нас встречает знаменитая Алазанская долина. Мы отправимся на одну из виноделен, где узнаем о секретах грузинского виноделия и продегустируем 4 вида напитка - символа Грузии. А затем продолжим знакомиться с традициями кавказского застолья за обедом в настоящей грузинской семье.

Вечером прогуляемся по городу Сигнахи, который благодаря истории и сотням легенд называют «Городом любви». История о художнике, который из-за любви к французской актрисе продал свой дом и устлал ее парадную цветами – одна из былин, которая сделала Сигнахи самым романтическим городом Грузии.